Naturale. Fresco. Artigianale. Le nostre preparazioni sono sempre giornaliere. Utilizziamo solo frutta a km0 ed ingredienti certificati IGP, DOP e BIO.
Scopri i nostri ingredienti
Pasticceria oltre al gelato
Torte, mousse e semifreddi… deliziose composizioni, anche personalizzabili, per accompagnare i tuoi momenti speciali o da gustare subito con le nostre monoporzioni.
Qualità senza compromessi
Siamo Elisa e Giulia e siamo sorelle gemelle. Burrocacao è l’espressione della nostra filosofia che abbraccia il passato ed il presente. Amiamo infatti evocare ricordi e collezionare emozioni sempre nuove. E per riuscire a farlo, ricerchiamo l’innovazione nella tradizione, partendo sempre dalla qualità delle materie prime. Scegliamo quindi solo ingredienti di alto livello e questo ci permette di realizzare un gelato autentico, fresco e naturale.
Gelateria
ScopriCustodiamo il sapere artigianale e usiamo solamente prodotti freschi e di altissima qualità, garantiti e certificati. Come le nostre uova da galline allevate a terra ad esempio, o la frutta di stagione BIO a Km0. Ricerchiamo i migliori ingredienti in Italia e negli angoli più remoti del mondo. Questa ricerca, in continuo aggiornamento, ci permette di ottenere un prodotto finale sempre migliore e che ci fa innamorare del nostro lavoro ogni giorno di più.
Pasticceria
ScopriTorte gelato, profitterol, semifreddi e mousse disponibili anche in pratiche monoporzioni da gustare subito o… in privato! Abbiamo testato tantissime ricette ed abbiamo selezionato per te le migliori. Da noi trovi proposte sia tradizionali che più ricercate, anche gluten-free e personalizzabili secondo i tuoi desideri.
Guadagna punti e vinci premi con la nostra Dream Card
Dopo che avrai scaricato l’app, guadagnerai sulla tua carta virtuale un punto per ogni euro di spesa effettuata. In questo modo potrai ottenere premi, ricevere sconti e promozioni esclusive a te dedicate.
Il nostro ingrediente segreto
La qualità, per noi, è sia il punto di partenza che il risultato. Investiamo regolarmente sulla nostra formazione insieme a maestri come Andrea Bandiera, Paolo Brunelli ed Emanuele Forcone e ci impegniamo nella ricerca delle migliori materie prime per offrirti un prodotto che prima di tutto, noi stesse amiamo. Abbiamo capito infatti che la nostra è una vera e propria arte che richiede studio, amore, ricerca e dedizione. Abbracciamo così tradizione e innovazione, per creare un gelato dal gusto autentico e naturale.
